なにに合わせても美味い。
食欲引き立てる、万能調味料
梅からしは主に梅干しと地からしで作る万能調味料です。爽やかな梅の酸味と地からしの香りと辛み、鰹節や胡麻の旨みが食欲をそそります。そのままごはんにのっけてもよし、焼肉、焼き魚、おでん、そうめんなど、様々なお料理のアクセントに加えてもよし。
原材料はシンプルに、その土地のよいものを。
こだわりの梅と地からし
梅は若狭町海士坂(あまさか)の集落で栽培期間中、農薬や化学肥料を使わずに栽培した紅映梅(べにさしうめ)の梅干しを使用しています。
地からしは福井市で江戸中期から続く老舗「麩市」のものを使用しています。独自の製粉法で作られた「麩市の地からし」は通常の和からしよりも香りも辛さも豊かです。その他の食材もてんさい糖やゴマなど身体に優しい国産素材にこだわり、添加物や合成着色料は一切、使用していません。
若狭町海士坂に集う
個性豊かなメンバーで作りました
梅からしは「食卓と地域の喜びを繋げたい」そんな想いを持って大阪から若狭町海士坂の梅畑へ通うあかふじ屋さんのオリジナル商品です。今回、あかふじ屋の皆さんが普段販売している「梅からしスタンダード」よりも、もっと地域にこだわった梅からしを作りたいと八百熊川ファクトリーに声をかけてくださり製造がはじまりました。今後も面白いコラボができないか模索中です
お届けについて
配送方法は、【ゆうパック60サイズ(日本郵便)】でお届けいたします。
配送指定日は、ご注文より7日後以降でご指定ください。指定がない場合は、
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※商品の組合せ、数量等により、規定のサイズを超えますと下記料金の対象外となります。尚、その際の送料差額はお客様ご負担となりますので御了承をお願いいたします。別途メールで変更の旨をご連絡いたします。
※複数の商品を購入される場合、配送方法が異なる商品は同梱できない場合があります。ご購入前にご相談ください。
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*送料660円の地域(関東, 信越, 北陸, 東海, 近畿地方)
東京都 千葉県 神奈川県 埼玉県
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*送料730円の地域(東北, 中国地方, 四国地方)
青森県 秋田県 岩手県 山形県 宮城県 福島県 広島県 岡山県 島根県 山口県 鳥取県
香川県 愛媛県 高知県 徳島県
*送料820円の地域(九州地方)
福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県
*送料1,060円の地域
北海道
*送料1,110円の地域
沖縄県
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※本商品は、店頭での引き渡しも可能です。ご希望の場合はお問い合わせフォームよりお問い合わせください。
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- 生梅からし
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原材料:梅、地からし、醤油、ハチミツ、甜菜糖、ごま、花かつお
内容量:90g
賞味期限:2024.11.12
保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫に保管し、できるだけ早くお召し上がりください
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