産地だからできること。旬の恵みを楽しむ梅の手しごとセットで旅の思い出づくりを
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現在、八百熊川ストアにて好評販売中の「梅の手しごとセット」
八百熊川がある福井県若狭町の最も有名な特産品が梅。通常の梅よりも旨味成分が濃厚。
種が小さく果肉部分が大きいのでぷっくりジューシーな梅であることが特徴です。その品質の高さから毎年、大相撲の優勝力士に贈呈される若狭自慢のブランド梅です。この福井梅をぜひ旬の時期に楽しみながら味わって欲しいと言う思いで、簡単に梅シロップを作ることができる体験セットを販売しています。
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八百熊川のおすそわけ「梅の手しごとセット」は6月1日現在、公式オンラインストア「八百熊川ストア」にて販売中です
産地ならでは。希少な完熟梅を贅沢に使った
梅シロップづくり体験で旅の思い出づくりを
ご宿泊者さま限定で八百熊川のお部屋でも梅シロップづくり体験をお楽しみいただけます。熟れやすい完熟梅はなかなか市場には出回りません。完熟梅を贅沢に使ってシロップをつくることができるのは産地ならでは。その土地の旬の恵みを手しごとを楽しむことは旅先での特別な思い出になるはずです。梅シロップはそのままご自宅にお持ち帰りいただきます。シロップが完成するまで約1週間。タイムカプセルのように、旅の記憶と一緒に冷蔵庫で保管してください。旅の思い出を語らいながら完成品を味わうひとときもまた楽しいです。
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瓶に入れてから約1週間ほどでシロップができてきます。完成までわくわく
梅シロップづくり体験 詳細情報
体験料:800ml瓶 1,100円 (税込)
予約方法:宿泊予約の際に体験メニューより「梅シロップづくり体験」を選択いただくか、公式LINEよりメッセージにてご予約をお願いします。
体験方法:レシピをもとにお部屋で体験いただけます。
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八百熊川は、京都と若狭をつなぐ鯖街道の宿場町<熊川宿>にある古民家宿です。歴史的な街並みが残る熊川宿で、里山で食材を採り、井戸とカマドでご飯をつくり、トレイルを楽しむ。そんな熊川宿ならではの時間をお楽しみください。
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