八百熊川の平皿

八百熊川の想いを一枚に

現代の古民家暮らしに馴染むお皿を探し求めていた私たちが出会ったもの。
信楽焼の窯元、丸十製陶との共同開発。信楽焼らしい雰囲気を残しながら、現代の暮らしにも馴染みやすいデザインが特徴です。

和洋中なんにでも合う信楽焼

モダンでシンプルな平皿プレート。底面がフラットなので盛り付けやすく、直角のふちがあるのでパスタのソースもこぼれません。サラダ、ハンバーグ、刺身、煮付けまで幅広くお使いいただけます。

２つの色と２つのサイズ

【色について】
●鉄錆色(てつさびいろ）
自然風化した金属のような色味と手触りが特徴的。お料理の余白を演出するマットな質感で深みを帯びた色は、暖色系の照明の下では重厚感のある「黒」の印象にも映ります。日常の「名もなき一品」でさえも特別な料理へと格上げしてくれるような雰囲気のあるお皿です。
●黄瀬戸色（きせといろ）
釉薬は天然の土灰釉（どばいゆう）*1を使用しています。「黄瀬焼」に由来するもので、発祥は瀬戸焼・美濃焼とされています。丸十製陶の黄瀬戸は、信楽の土でに合わせて独自に黄瀬戸の釉薬を調合しています。

【サイズについて】
メイン料理にもワンプレート料理にも使いやすい直径26cmと、デザートや取り皿として手軽に使える直径15.5cmの２種をご用意いたしました。

※本商品は、窯元で一つずつ手作業で作られていますので商品ごとに形やサイズ、焼き色など若干の違いがあります。また、陶土や釉薬に天然原料を使用しているため、表面に鉄粉や釉薬のムラが出る場合があります。気温や湿度といった製造環境によっても個体差が生じます。その違いに愛着を感じていただけましたら大変嬉しいです。

長くご使用いただくために

●はじめてお使いになる前に「目止め」をお勧めしています。汚れや臭いを防止する効果があります。
<目止めの方法>
1．鍋に、器と米のとぎ汁*2を鍋に入れて火にかけます。
2．沸騰後20分程度弱火で煮沸してください。
3．火を止めそのまま冷ましてから洗いしっかりと乾かします。
*2米のとぎ汁の代わりに、水に小麦粉または片栗粉(大さじ1-2杯程度)を溶かしたものでもよいです

●毎日のお使いの前に
少しお時間のあるときには、使うたびに5分ほど水に浸しておくか、さっと水にくぐらせて拭いてからお使いください。汚れや臭いがつきにくくなります。

●食器洗浄機や電子レンジ、直火での使用はお控えください。また、吸水性があるので、ご使用後は速やかに洗いよく乾燥させてから収納してください。