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食
2021/12/07 Tue.
- 梅農家の手仕事 −完熟梅の梅干し
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福井県若狭町の三方五湖周辺にある西田地区。山と海、湖に囲まれたこの豊かな土地で栽培される梅は「福井梅…
食
2021/12/07 Tue.
- 水、土、人。たごころ農園の米づくり
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わたしたち八百熊川がオープン以来愛用を続けている「湧水米(ゆうすいまい)」。選び続けている理由は、若…
宿泊
2021/11/26 Fri.
- 【まとめ】熊川宿への自家用車以外のアクセ…
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熊川宿の場所について 熊川宿は、滋賀県と福井県の県境に立地しており、京都駅から車で約1時間半ほどの場…
文化
2021/11/01 Mon.
- 京都と若狭をつなぐ鯖街道をゆく！！山間を…
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かつて若狭湾で獲れた海産物を京都へ届けるルートとして栄えた「鯖街道」。 福井・小浜と京都・出町柳を繋…
体験
2021/04/27 Tue.
- 視察の受け入れについて
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株式会社デキタでは、古民家や伝統野菜などの文化資源を活用したまちづくり事業について、視察研修に対応し…