【冬のおすすめ宿泊プラン3選】冬のご予約好評受付中！熊川の冬を愉しむ

北陸の厳しい寒さの中、幻想的な景色と澄んだ空気に癒される冬の若狭。
天気の良い日には朝は山々に覆いかぶさる山霧に朝日が反射してキラキラ輝く姿を、夜は満点の星空を仰ぐことができます。
若狭の冬の味覚といえば、越前がにはもちろん、若狭ふぐ、牡蠣など。豊かな海が恵む海の幸を堪能するのもこの季節の愉しみのひとつです。熊川宿周辺にも海鮮を味わう、おすすめのお店がございます。また車で30分ほど走り、隣町 小浜市の漁港近くまで行けば、獲れたての新鮮な海の幸をリーズナブルな価格で味わうこともできます。

八百熊川に滞在しながら若狭の冬を感じられる、おすすめの宿泊プランを3つ厳選致しました。

1日1組限定！八百熊川おすすめ　山村の暮らしを味わうプラン

八百熊川一押しの体験を詰め込んだプランです。山村の集落である熊川らしい暮らしを体験いただくことができます。

【お食事・体験内容】

＜夕食：熊川のおもてなし膳＞
熊川のお母さんが郷土料理をつくりお部屋まで届けてくれます。こんにゃくの唐揚げ、松木長操汁などここでしか味わえない珍しいメニューが並びます。八百熊川人気の夕食メニューです。

＜朝食・昼食兼用：里山かまどご飯体験＞
築130年の古民家のかまどでごはんとお味噌汁を作ります。かまどで炊くごはんは驚きの美味しさ。具材たっぷりのお味噌汁とへしこ、地元の朝どれ卵などと一緒にブランチを味わいましょう。

＜熊川のおやつセット＞
地域のお母さんがつくるかきもち、干し芋、銀杏、焼きみかんのセット。お部屋で網の上で手焼きしてお召し上がりいただきます。かきもちには昆布醤油を塗って。香ばしい香りを楽しみながら、おやつを囲めば会話にさらに花が咲きます。

【過ごし方の例】
16:00
チェックイン
お部屋に荷物を置いて、宿場を散策。古民家カフェやお土産探しにぴったりな道の駅、スニーカーでも散策できるトレイル道「熊川トレイル」や神社などがあります。

17:00
網焼きおやつセットを味わいながら、お部屋でのんびり。地域のお母さん手作りのかきもちを網の上で手焼き。銀杏、干し芋、焼きみかんなどいろんなおやつを一度に味わえるのも楽しいです。

19:00
夕食　熊川のおもてなし膳

20:00　
夜のお散歩
ランタンを持って街道沿いをお散歩。空気が澄んでいるので天気の良い日には星を眺めることができます。（ランタンはチェックインの際に無料でレンタル可能）

21:00
薬草湯
八百熊川おすすめの薬湯でからだの内側からポカポカに。３種からお好きな薬湯を選んでいただけます。

23:00
就寝

翌日10:30
チェックアウト & 里山かまどごはん体験

12:00
かまどランチ

冬季限定　冬の手しごと　味噌づくり体験プラン

築130年の古民家で味噌を仕込みましょう。若狭町の生産者がつくるこだわりの大豆、麹で味噌を作ります。所要時間は約60分。お持ち帰りいただき、ご自宅で半年〜1年発酵させて出来上がりです。

＜体験可能日＞
1月5日〜3月31日

＜体験料＞
おひとり様 税込み3,800円

・味噌の仕上がり量：約800グラム
・容器代込は体験料に含まれます

＜所要時間＞
約60分

＜材料について＞
◆無農薬大豆：みずくぐり（若狭町かみなか農楽舎）
※「みずくぐり」は、滋賀の在来品種で少し青みがかった大豆です。甘みとコクの強い味噌ができます。
◆自家製麹：（米農家の保志さん）
◆天日塩

※収穫状況等によって変更になる場合があります

お味噌づくりのほか、
・お味噌と「発酵」のお話
・昆布出汁の効いたお味噌汁の試食（お出汁の取り方の説明書もおつけします）
を準備しています。

＜詳細＞
・宿泊日の１週間前までに宿泊ページよりご予約ください。
・２名からとさせていただきます。
・体験時間はチェックイン日の15時〜17時、チェックアウト日の10時〜12時で承ります。ご希望の体験日時をご予約の際にお知らせください。

熊川の雪山を満喫。和かんじきハイキング体験

八百熊川菱屋の裏に位置する「熊川トレイル」は山城「熊川城」の跡地が残るトレイルロードです。熊川トレイルを白銀の季節に和かんじきでハイクアップします。雪を踏みしめながら素晴らしい白銀の世界をどうぞご堪能ください。山頂では休憩しながら温かいコーヒーをお愉しみいただきます。

＜コース＞
行程例 八百熊川菱屋集合（10:00）⇒菱屋出発（10:30）⇒ 熊川トレイル山頂到着・ランチ（11:30）⇒下山・菱屋到着（13:00）

＜詳細＞

＜開催日＞ 2023年1月5日から2023年3月31日
宿泊日の１週間前までにご予約くださいませ。予約方法は宿泊のご予約の際、コメント欄に「和かんじきハイキング体験希望」とご記入お願いいたします。

＜参加料金（税込）＞
おひとり様：12,500円　※小学3年生からお申込み頂けます。

＜装備・事前の準備について＞
個人準備：リュックサック、レインウェア（上下別れているもの）、防寒着（ダウンなど）、登山用下着と中間着（下着はコットン以外の素材・中間着は着脱しやすいフリースなど）、手袋（濡れてもよい素材）、帽子（保温性のある素材や形）、飲料

＜支払い方法＞
当日現地決済（現金、クレジットカード、paypay払いが可能です）
※天候に応じて中止とさせていただく場合がございます。
※天候によっては雪が少なく、トレイルハイクになる場合がございます。

＜キャンセル料規定＞
出発日３日前・・・ガイド料金の３０％
出発日前日・・・・ガイド料金の５０％
出発当日・・・・・ガイド料金１００％

＜悪天候等の場合のキャンセル規定＞
悪天候等により催行出来ない可能性のある場合、天候の判断は前日の正午までに決定しご連絡致します。
現場での急な悪天候等により中止になった場合は、
　集合場所にて中止の場合・・・必要経費のみ
　出発後に中止の場合・・・・・必要経費と日数分のガイド料金（日帰りの場合は必要経費のみ）
を計算し、差額をご返金致します。ご返金は振込手数料を差し引いてご返金致します。

お得な割引もございます

連泊割引
山村の澄んだ空気の中で、時間も気にせずにのんびりとお過ごしいただきたいという思いから連泊割引をご案内しております。連泊されるご宿泊者さまは１泊につき1組2,000円の割引が適用可能です。
※お客様に快適にお部屋をご利用いただくために3日に１回お部屋のフル清掃に入らせていただきます。その際のクリーニング費用といたしまして2000円を頂戴しております。ですので３連泊の場合、２連泊分の割引(1組4,000円）となりますのでご理解のほどよろしくお願い致します。
※お部屋でご利用いただくタオルにつきましてはご宿泊日分を準備致します

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。