若狭のブランド魚「敦賀真鯛」をまるごと味わうセット。メインの鯛しゃぶは、鯛出汁を使用。季節野菜と一緒に塩ポン酢でどうぞ。鯛の兜煮は甘辛い味付けで、ご飯やお酒にもぴったり。最後の〆には鯛雑炊でお楽しみください。※2023年3〜5月限定