豚しゃぶを夏野菜と一緒にさっぱりとお召し上がり頂きます。豚肉は福井のブランド豚「白山ポーク」を使用。しゃぶしゃぶ用のスープは醤油をベースに塩麹の旨みと自家製香味油風味を効かせた発酵スープ。お好みでレモンを絞ってスッキリと、特性辛味噌を加えてピリッと。味の変化もお楽しみください。夏をたくましく乗り切るすべての人に食べてほしい、身体が喜ぶスタミナ＆腸活メニューです。お食事に加えておすすめのドリンクがつきます（フロントにて日本酒・地ビール・ソフトドリンクからお好きなものを１本お選びいただけます）
※提供時期6月1日〜9月30日まで