朝粥 -熊川葛のあんかけ- Japanese rice porridge with Kumagawa arrowroot sauce
土鍋でご自身でお粥を炊いていただく朝食セットです。朝のからだを目覚めさせるひと匙の朝粥。素材のもつ本来の美味しさに気づき、からだと心を優しく包みます。
Using the included recipe, cook the rice porridge in a clay pot and enjoy with an assortment of small dishes, all from the local area. Our rice porridge, topped with Kumagawa arrowroot sauce will wake you up and give you the energy you need to start your day.
基本情報Information
- メニュー詳細
- ・若狭町 たごころ農園さんの湧水米（ゆうすいまい）
・瓜割の水
・熊川葛のあん
・若狭町 伏見梅園さんの梅干し
・若狭鹿そぼろ煮
・漬物
・塩昆布
・紫蘇の実わかめ
・季節のフルーツ (梅の甘露煮) - 提供時間
- お部屋の冷蔵庫にレシピ付き料理セットをご用意しています。
- Menu
- ・Rice (Tagokoro Farm, Wakasa town)
・Water (Uriwari Falls)
・Kumagawa arrowroot sauce
・Plums (Fushimi Orchard, Wakasa town)
・Wakasa deer (minced)
・Pickled vegetables
・Salted kelp
・Shiso-flavored seaweed
・Seasonal fruits - Serving time
- The recipe card alongside the ingredients are prepared inside the fridge. Please cook and enjoy at your leisure.