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2種の完熟梅でつくる梅しごとセット
八百熊川おすそわけ便

1,980円(税込)

八百熊川 季節のおすそわけ便はじめました

福井県若狭町熊川宿。若狭と京をつなぐ宿場には様々な産地の旬の逸品や名品が集まってきていました。「八百熊川」の運営を通じ私たちが出会い、共感し、実際に利用しているお気に入りの品々を「八百熊川 季節のおすそわけ便」としてお届けします。

第一弾は若狭町伏見梅園さんの採れたて完熟梅をつかった梅の手しごとセットです。

希少な完熟梅を贅沢に使用

完熟梅は甘みと旨みが最も際立つ、梅が最高に美味しい状態。しかし青梅と比較して、実が柔らかく、傷みやすいことから市場に出回ることは少ないです。伏見梅園の完熟梅は手間をかけて、樹上で完熟させており、自然落下したものをネットで拾って収穫しています。そのため、大粒で旨みと甘みもぎっしり。新鮮なものをお送りするため、収穫したものを即日発送致します。産地から直接仕入れ・即日発送することでお届けできる、こだわりの完熟梅を贅沢に使っています。

個性異なる2種の梅シロップを味くらべ

伏見梅園おすすめの個性の異なる2種類の梅をご準備しました。旨み成分が豊富な福井県発祥の希少品種「紅映(べにさし)」、桃のようなフルーティーな香りが特徴の「新平太夫(しんへいだゆう)」。2種の梅を使ってできる梅シロップの味くらべをお楽しみください。

安心・安全・綺麗・美味の4拍子揃った梅にこだわって丁寧に生産しています

梅しごとのガイドとオリジナルのドリンクレシピ付き

梅しごとの手順を記したガイドと完成したシロップを美味しく味わう、八百熊川スタッフおすすめのオリジナルドリンクレシピ付き。梅しごと初心者の方も安心してお楽しみ頂けます。

福井梅を次の世代につなぐ、梅の生産者 伏見梅園について

福井梅の栽培の歴史は古く、天保の時代(1830~1844年)に若狭町で発祥したと言い伝えられています。梅栽培が本格的に定着したのは明治15年頃からで、「西田梅」と呼ばれ親しまれてきました。そんな歴史ある若狭の梅づくりですが、現在では梅農家の担い手不足が深刻さを増し、生産を継続してゆくのが困難な状態になっています。福井梅の栽培と加工品製造に情熱を注ぐ伏見梅園の伏見さんご夫妻。「福井梅ならではの味わいやさわやかな香り、そして、この湖と梅林の素晴らしい景色をなくしたくない。この美味しい福井梅をたくさんの人に味わってもらいたい。」その一心で取り組まれています。伏見梅園についての詳細はこちらから

お届けについて

発送日指定の商品です。梅の収穫スケジュールに合わせて、2022年7月1日(金)の発送となります。配送日の指定はできかねます。ご了承ください。

日本郵便「チルドゆうパック(冷蔵)」でお届けいたします。
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*送料920円の地域(関東, 信越, 北陸, 東海, 近畿地方)
東京都 千葉県 神奈川県 埼玉県
茨城県 群馬県 栃木県 山梨県 新潟県 長野県 愛知県 三重県 岐阜県 静岡県 
石川県 福井県 富山県 大阪府 奈良県 和歌山県 兵庫県 京都府 滋賀県 

*送料990円の地域(東北, 中国地方, 四国地方)
青森県 秋田県 岩手県 山形県 宮城県 福島県 広島県 岡山県 島根県 山口県 鳥取県
香川県 愛媛県 高知県 徳島県

*送料1,070円の地域(九州地方)
福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県

*送料1,320円の地域
北海道

*送料1,370円の地域
沖縄県
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※4個以上購入の際は、ご注文後にメールにて送料を含むお支払い金額をお知らせいたします。ご承諾後に決済手続きをいたします。なお、送料は配送先ごとに計算されます。
※「里のもんお届け便」「海のもんお届け便」とは発送方法が異なるため同梱はできません。各梱包分の配送料を頂戴いたします。
※本商品は、店頭での引き渡しも可能です。ご希望の場合はお問い合わせフォームよりお問い合わせください。
2種の完熟梅でつくる梅しごとセット|八百熊川おすそわけ便

<セットの内容>
・完熟梅 紅映 約250g
・完熟梅 新平太夫 約250g
・氷砂糖(金平糖入) 250g×2セット
・瓶 2本
・梅しごとガイド
・レシピカード


<注文前にお読みください>
・梅の収穫スケジュールにより7月1日(金)発送とさせて頂きます。
・配送に関して生鮮品のため、配達日の指定はできかねます。

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