所要時間

約90分

体験受付日

1月: 17日（金）、19日（日）、24日（金）、29日（水）、31日（金）
2月: 5日（水）、7日（金）、14日（金）、16日（日）、21日（金）、26日（水）
3月: 1日（土）、5日（水）、7日（金）

体験受入日時

第一部　10:30〜 / 第二部　14:30〜

体験料

3,800円(税込)/人
※体験人数は2人以上でお申し込みください。（最大5名様まで）
※お子様の体験料も大人と同じ料金です。

味噌の仕上量

約750g
※材料代、容器代は体験料に含まれます

原材料

滋賀県産の在来品種「みずくぐり」。
麹は若狭町保志さんの自家製麹。

Available Dates

January: 17th, 19th, 24th, 29th, 31st
February: 5th, 7th, 14th, 16th, 21st, 26th
March: 1st, 5th, 7th

Schedule

The experience is about 90 minutes
Option A: 10:30 ~
Option B: 14:30 ~

Pricing

3,800 yen (tax included) per guest
*Adults and children are same price

Participants

Min of 2 guests
Max of 5 guests

About miso:

About 750 grams of miso
*ingredients and container for miso are included in the price

Raw ingredients

Mizukuguri soybeans from Shiga Prefecture and the rice mould is homemade by Mr. Hoshi from nearby Wakasa town.