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若狭のブランド魚「敦賀真鯛」をまるごと味わい尽くす鯛しゃぶセット more>>
八百熊川×野尻ケイクコラボのRawチョコが完成しました。購入はこちら>>
築130年の古民家「菱屋」のかまどでふっくら炊き上げた大豆と塩切り麹をお届けします!>>購入はこちら
和食に合う粒マスタード新発売!福井県若狭町の山内集落のみで栽培される伝統野菜「山内かぶら」のタネで粒マスタードを作りました。購入はこちら>>
TOPICS
読む_八百熊川手帖
宿泊
2023/01/30 Mon.
【卒旅応援キャンペーン開催!】春の八百熊川おすすめ宿泊プラン
VIEW ALL
2023/03/23 Thu.
今年の母の日、父の日には八百熊川での寛ぎ…
2023/03/16 Thu.
八百熊川から行けるお花見スポット
体験
2023/03/15 Wed.
【新緑の山で絶景とのんびりピクニックを】…
VIEW ALL
STAY
泊まる_ご宿泊|体験
ほたる
自然素材をいかした小さなお宿
ほたるの詳細はこちら
ひばり
石庭へと風がぬける穏やかな空間
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つぐみ
光と水を感じる凛とした空間
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やまね
土蔵を活かした静かなお部屋で巣ごもり時間を
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里山かまどご飯
古民家のかまどで“美味しい”体験を
里山かまどご飯の詳細はこちら
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Rawチョコレート
¥
1,836
-(税込)
地域の希少食材「若狭山椒」「山内かぶら」を使った名刺代わりになるようなチョコレートができました。
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和食に合う粒マスタード
¥
930
-(税込)
福井県若狭町の山内集落のみで栽培される伝統野菜「山内かぶら」のタネで粒マスタードを作りました。
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鉄錆色の平皿(大)
¥
2,750
-(税込)
どんなお料理にも合わせやすく、主役の魅力を際立たせる名脇役として、さまざまなシーンにご利用いただけます。
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里のもんお届け便
¥
4,500
-(税込)
新米を美味しく食べる至福の体験を。
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FACTORY
食品加工
【インタビュー特集】新事業は食品製造!古民家宿を営む八百熊川がなぜ食品製造を始めるのか?若手スタッフがデキタ代表に聞いてみた
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和食に合う粒マスタード新登場
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